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第42章 炒火锅底料（第1页）

炒火锅底料是件不简单的事情，准备食材更加繁琐。

云栀饭后跑了趟超市把需要的所有东西一站式购齐。

这个世界的人吃火锅一般去火锅店吃，超市里什么都有但没有可以直接吃的半成品，所以大部分东西都需要再加工。

云栀把牛五花肉去皮清洗干净，用保鲜膜和棉线塑形后放进冰箱行冷冻。

羊肉也如法炮制，一起冷冻。

把炒底料需要到的所有香料清洗后晾干。

要想把火锅底料炒的好吃，除了用上等的牛油以外，最关键的就是加在里面的香料，光是辣椒和花椒都要用好几个品种，有不辣增香的辣椒、提供颜色的辣椒、提供辣味的辣椒等等。

云栀直播间的网友也时刻关注着她的动向。

第一次看见料理台上摆了这么多香料，再加上云栀还在跟他们打哑谜，他们的好奇心在这一刻达到了顶点，纷纷猜测下午要做的究竟是什么美食。

“我的老天爷，这些个香料放在我家感觉要用好几年，前提是我们家有人会做饭，在线找一个会做饭的男友！

有兴趣的报名！

私聊我！

！”

“楼上的，心思不要太明显了哈，我以前认为我很能吃辣，直到见识到云神的这系列操作，我宣布我要把我的的辣椒王子称号转让给云神！”

“不止辣椒，还有很多花椒！

我第一次知道原来香料也是一门值得研究的学问，博大精深。”

“了解美食的基本都知道，香料在美食文化中是一种很重要的角色，可以用在美食的方方面面。”

“所以你们猜出来云神这是要做什么了吗？搞得这么神秘，除了介绍各种香料的作用之外真是啥都不说。”

“我感觉我知道是什么了，以前看过工厂生产的视频，有些原料跟云神准备的很像。

那就是我们经常吃的火锅！”

“火锅？这些东西都是用来做火锅的？需要准备这么多吗？”

“我也有这个疑问，每次去店里都是一小块蛋糕似的调料，放在锅里加水融化。

这看着也不像啊？”

“这是我刚刚翻到的视频，你们可以看一下，我也是大概估计的。

咱们平台就没人在自己家里做火锅底料，流传的视频都是工厂生产的高浓缩汤底。”

“先别管了，我好久没有吃火锅了，这样一说还真的好想吃！

！”

“我也是啊！

辣乎乎的，我还收藏了很多店铺。