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第66章 开水白菜（第6页）

令人心生向往。

“进来吧，果果等你吃饭。”

他侧过身，轻轻托了下余渝的后背。

他并不清楚余渝今天经历了什么，才会使得这次的感情果这样璀璨。

空前明亮的金色宛如烈日，灼灼有光。

不刺眼，却浓烈到在中心处酝酿出一抹沉沉的红。

很甜。

像秋日的柿子一样甜。

中国人讲究“吃时令”

，就是说什么季节吃什么菜。

因为从某种意义上说，瓜果蔬菜便是应四季流转而生，乃是萃取了天地日月精华的结果。

所以对厨师而言，食材中的上上佳品必然是应季菜。

而反季节蔬菜，就很有点逆天而为的意思。

可以吃，但实在算不得美妙。

正值秋末冬初，提到蔬菜，自然避不开大白菜。

民间有句俗话，叫做“白菜可做百菜”

。

说的就是白菜的精妙。

你若说它低廉，偏偏能做开水白菜这样奢华的大菜：

可若说它高贵，偏偏又烂大街，动辄几毛钱一斤，是生活最艰难的老百姓们最爱的家常蔬菜。

它好像和什么都能搭配，丝毫不显得突兀，既不抢人家的风头，也能轻而易举地杀出一条血路，悄然呈现出自己的风味。