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第31章 表妹朱红橘(第1页)

伍氏一宅——后厨罗氏将两条大草鱼去鳞、去内脏,洗净后切成片,随后,伍月用盐巴,烧酒、淀粉、鸡蛋清抓匀腌制一盏茶功夫,再吩咐罗氏与小蝶,将豆芽和青笋分别洗净,青笋切成小段,豆芽焯水后捞出沥干水分,?特意让罗氏将柴火添置最旺便将锅中倒入适量菜籽油,烧至五成热后,放入花椒,干辣炒出香味,加入姜末和蒜末,豆瓣酱炒香,再倒入豆芽和青笋翻炒均匀。

加入适量清水烧开后,加入盐巴调味。

将腌制好的鱼片倒入锅中,用筷子轻轻拨散,煮至鱼片变白浮起,?将煮好的水煮鱼倒入瓷盆中,撒上适量干辣椒沫和花椒粒,一把葱花,锅中再烧油八成热,淋在盆中,一股浓郁的,麻辣鲜香随着“呲呲”

声串咯出来,一盆子:油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩的水煮鱼出炉。

“好香啊”

众人齐声道,伍氏一宅,这一大家子主仆,加上舅舅今日的一家三口,竟然把这五十多平的厨房挤得满满当当。

“罗氏,小蝶,你们可记好步骤?”

伍月问道,“记住啦,姑娘,您这每次亲自做菜,教导,我与老路和小蝶三人,可都是心里默念着无数遍的”

罗氏肯定的回道,“姑娘,我们自然是铭记于心的”

小蝶也说道,“就今日这个水煮鱼的做法,其实还可以用于水煮牛肉片,水煮猪肉片,重口的,在炒制调味的过程中,加上一些火锅底料,那味道更是浓郁,可得记住咯!”

伍月再次对着我的两位重点培养厨师强调,“哎,记下了”

,今日夜里,伍氏一宅又是热闹非凡…忙碌一天,最惬意便是捧着一本书,斜倚在这暖和的床榻上。

“表姐,我要跟你睡”

橘子抱着棉被,让茯苓给拦在床前,用炙热又无辜的眼神盯着伍月说道,向茯苓点点头,橘子随即像只灵猴一样,跳到了伍月的床上。

“表姐,我想以后都跟着你”

橘子说道,闻言,放下手中的书,向橘子看去。

“跟着我?”

“嗯,表姐”

橘子点头道,“橘子,跟着你表姐,并不会一帆风顺,如表面的风光,前面要经历何样坎坷阻碍,表姐也未可知”

伍月说道,“表姐,我时常在想,这世间有万般颜色,我不想学我阿姐,和娘一样,嫁人,生子,一眼就能望见头的活着,我想跟着表姐学做生意,”

“做生意也会有失败,遍体鳞伤的时候,橘子,你还小,这世间的女子要走出不同的路子,太难,需要步步谨慎,帷幄运筹,表姐不想你那样累”

看着橘子露出与她年龄不符的坚定表情,伍月耐心解释道。

“表姐,我们女子也要活得有追求,您说是吗?”

橘子反问道,“橘子,前路坎坷,甚至会遇危险,你不怕吗?”

“我不怕,人生虽短,但是一定要活得精彩,只有这样才不负此行”

橘子那一双可爱的,圆圆的大眼睛,此刻眼神无比坚定。

没想到,橘子也是个思想独立的女子,是呀,我们不都是想掌握自己命运吗?伍月心想着,思虑良久,回答道:“好”

,“谢谢表姐”

语毕,扑进伍月的怀里,紧紧的抱着她…次日,伍氏马车载着娘塞进去满满当当的年货,送舅舅,舅母回朱家村,留下表妹朱红橘跟着伍月学习经营买卖。

年三十,伍家村——伍氏一宅“阿远,你阿姐,橘子丫头她们还未回来吗?”

已经不知是第几次娘和阿远站在宅门口望着,说同样的话。

“阿姐,这几日越发的忙碌,自从阿姐宣布伍氏火锅底料加盟,所有商户都可以来采买火锅底料回去经营火锅店铺,就连上京的金家和周家都派咯管事,与阿姐签了火锅底料买卖”

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