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陈伯先前已然跟柳娘子提过此事,今日不过是简单地做个交接罢了。
“这位便是陈伯所说的郁姑娘?”
柳娘子皱起眉头,目光落在狄一舟身后的郁斓冬身上,笑着道:“我是柳卿卿,郁姑娘也可随一舟一同唤我一声柳娘子。”
“柳娘子,我是郁斓冬。
您直呼我斓冬便好。”
郁斓冬微微欠身行了个礼。
在柳娘子的陪同下,郁斓冬大致了解了一下铺子的情况,心中也明晰了改进的方向。
心中初步有了计划后,郁斓冬决定先去将军府做菜。
她向柳娘子告辞后,转身离去。
郁斓冬先回到家中拿了羊杂,随后前往将军府。
当她踏入将军府的厨房时,竟意外地遇到了将军府的两个帮厨丫鬟。
两人见到她,眼神闪烁不定,一副低眉顺眼的模样
。
胆大些的那个丫鬟走上前来,轻声说道:“郁姑娘,我是小兰,这是小翠。
之前对您多有得罪,以后我们便是您的帮厨,您若有需要,尽管吩咐我们。”
郁斓冬静静地盯了她们好一会儿,随后将手中的竹筐递过去,说道:“帮我准备点面粉,清洗一下这些羊杂。”
“这是什么?”
小兰打开竹筐,看到满满一竹筐羊杂,欲言又止。
郁斓冬此时并无心思与她解释,只是简洁地吩咐道:“用淀粉清洗干净。”
小兰心中虽有疑惑,但也不敢多问,只能依照郁斓冬的吩咐去做。
小翠站在一旁,有些局促不安,捏诺道:“需要我做什么?”
郁斓冬缓缓环视了一圈厨房,随后抬手指向那个最大的灶台锅,吩咐道:“去烧一锅热水。”
接着,郁斓冬开始着手和面,准备做一些葱花饼。
她在面粉中加入适量的盐、胡椒粉、葱花和鸡蛋,再注入清水,揉合成面团。
揉好的面团被她扣上一个碗,静置等待发酵。
趁着这个空当,她又准备起凉拌土豆丝。
土豆和胡萝卜被切成纤细的丝,焯水之后,加入香菜,再依次倒入酱油、醋、香油和盐,拌匀。
小兰将羊杂清洗完毕,郁斓冬便让她在大锅内加入葱姜,以去除羊杂的腥味,接着煮熟,并加入适量的盐调味。
还有一道凉拌香芹,这是系统奖励的食材,郁斓冬自己原本都舍不得吃,不过这次叶枕舟允许她给将士们做饭的机会实在是不可多得,就当是以此感谢他吧。
凉拌香芹的步骤与凉拌土豆丝大致相同,很快便做好。
这时,面团也发酵好了。
郁斓冬揪出一块面团,放在撒了面粉的粘板上,轻轻团成团,再压成饼状。
等锅内的油热起来后,她将油饼摊入锅中,两分钟左右,边缘渐渐泛黄,她便熟练地翻面煎另一面。
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