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小雨看着唐姐远去的身影,逐渐消失在视线中,才转身回到饭馆里。
只见凤姐拿着一支笔在本子上写写画画,凤姐招了招手示意小雨过去,小雨连忙小跑过去,弯腰站在凤姐身边。
直到凤姐开口让小雨坐下,她才小心翼翼的拉了一张椅子坐下。
凤姐抬起头看了一眼小雨,又低下头看了看本子,说:“刚才很多东西说的不够具体,我现在再说一遍,我们的上班时间是上午10点到下午2点,中间休息2个小时,下午4点到晚上10点。
我们的宿舍晚上有空我再让丽丽带你过去。
上班要穿工作服,头发要全部盘起来,待会你跟我去领两套工作服。
我们一般是在饭点之前开饭的,因为饭点是我们最忙的时候,一忙起来就停不下来了。
11点吃午饭,5点钟吃晚饭,吃饭时间是半个小时。
你明天才开始正式上班,今天的话主要就是入职,然后在这里看看,熟悉一下环境先。”
凤姐一边说一边在本子上记录着,说完之后就把纸撕了下来,“这张纸你拿着,怕你记不住。”
话音刚落,一个穿着工作服的女生推门进来了,虽然是工作服,但是穿在她身上一点都不难看,身材凹凸有致,鹅蛋脸,大长腿,脸上化着淡淡的妆容,长发全部盘在脑后。
凤姐招手让她过来,拍着她的肩膀说:“她就是我刚才说的丽丽,在我们这里做了2年多了,以后你有什么不懂的就问她。
晚上下了班,你就跟着丽丽回宿舍。”
又对着丽丽说:“这是我们的新同事,夏小雨,刚从老家过来的,以后你要多教教她。”
两人相视一笑,算是打了一个招呼。
丽丽带着小雨给她介绍饭馆的情况。
“我们饭馆一共有10张桌子,每张桌子都能坐8到10个人,我们只做午市跟晚市,中午人没那么多,晚上有时候人太多,我们会在门口摆上两桌。
每张桌子都有号码的,这是1号桌,2号桌,3号桌,你千万不要记混了,不然容易上错菜。”
小雨怕记不住,问凤姐要了个本子和笔写了下来。
丽丽又带着小雨去了后厨,“这里是我们的后厨,客人是不可以进来的。”
她又指了指站在洗手台前面,穿着白色厨师服,戴着白色厨师帽的男人,说:“这是我们的大厨,徐哥。”
只见徐哥正在切土豆丝,那个刀起刀落的声音,一听就是大厨,有几把刷子。
徐哥切好了土豆丝,又从旁边拿了一个盘子装了起来,才转过头来,大吼:“干啥子呢,都出去,别在这里影响我工作,厨房重地,闲人免进。”
吓得小雨一哆嗦,丽丽笑着说:“大厨都是这样有个性的,习惯就好。”
丽丽又冲着徐哥喊:“徐哥,有啥需要我帮忙的吗?”
徐哥朝旁边看了看,说:“你把这些青菜全部洗干净了。”
丽丽带着小雨在旁边洗菜,丽丽洗生菜,小雨洗辣椒,丽丽一边洗一边说:“本来厨房还有一个打杂的,但是辞工回老家了,现在还没有找到合适的人,所以一有空我们都要在厨房打下手,徐哥一个人也忙不过来,有时候凤姐也会进来帮忙。”
她们也不是专业的,只能做些简单的工作,洗菜剥蒜切辣椒,这种手眼功夫。
最忙的时候,徐哥一个人看三个炉,这边刚热油,那边又要大火翻炒,左右手同时开工,徐哥也是累得够呛。
五点钟,开饭了。
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