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第76章 实在是太香太好吃了(第1页)

等到徐洋回到家后,已经是半个小时以后得事情了。

今天他没有打算午休了,因为诺诺不在,不需要准备午饭的话,下午应该还能继续出摊。

尤其是正好试试这绝味回锅肉到底味道如何。

徐洋在摊位上的板子上增加了一条。

【绝味回锅肉28元每份,每人限购一份,数量有限,卖完即止。

】说实在的,这种绝味回锅肉,讲究的就是一个现做现卖。

如果是之前的徐洋,没有恒温保险箱他肯定是不会拿出来卖的。

他将买回来的猪肉全部焯水后切成片,随后直接放进了锁鲜保温箱里进行保存。

这样等到摆摊要卖的时候,就可以直接拿出来了。

至于为什么不直接把成品放进去?自然是因为恒温保鲜箱效果太逆天了!

这要是让大家发现,徐洋从箱子里拿出来的绝味回锅肉不仅没有变味,甚至还腾腾的冒着热气,不得立刻就登上抖因围博头条?但凡稍微懂一点做菜的人就知道,如果不是现场炒菜,味道和口感绝对不会好!

这和徐洋追求完美的人设明显有冲突,所以大家最后都会怀疑到恒温保鲜箱上面。

毕竟这么不符合常理的事情,根本就藏不住多久。

当然,这也并非说恒温保险箱就没有用了,它能将徐洋处理好的猪肉进行完美的保存。

仅凭这一点,它就已经相当的厉害了!

甚至堪称bug的存在!

接下来,大概又花了两个小时的时间,徐洋将下午出摊的绿豆冰沙还有水晶糕都制作完成。

绿豆沙冰三百多杯。

水晶糕也有一百八十多盒。

光这两样东西都已经足够下午卖的了,更何况现在还有新品麻婆豆腐?将做好的绿豆沙冰还有水晶糕都分别放置好,徐洋这才开始准备尝试制作一遍绝味回锅肉。

今天小家伙诺诺不在,只有自己一个人来试试这新菜谱的口感了。

听说回锅肉的发明者是有名的大诗人苏东坡,也不知道这菜谱上记载的,是不是就是数百年前的那个味道!

徐洋摇摇头,缓缓一笑,怕是自己想太多了。

数百年前哪有现代的调料丰富?以前皇帝吃得东西,现在甚至还不如一碗泡面味道来的新奇……将买来的猪肉冷水下锅后,徐洋又往里面加入了姜片、花椒、料酒等配料。

随着温火渐渐煮起,待到猪肉熟透了以后,还得在事先准备好的冷水里过一遍。

这样做的目的是为了方便更好的将煮好的猪肉切成型。

徐洋的刀工自然不必说,因为神厨系统的原因,即便是一些几十年经验的大厨,也是丝毫比不上他半点。

只是眨眼间,在他精湛的刀工下,那些过了冷水的猪肉就已经全都被切成了大小厚度相同的肉片!

如果这一幕被专业的大厨看到,定然十分的吃惊!

徐洋的刀工之娴熟,几乎连看都没有看,就能做到每片肉切好的样子形状都一模一样!

如果说他不是一个专业的大厨,这说出去谁信啊?将切好的猪肉全都放到事先准备好的不锈钢盆里,盆里的底部是早已经铺好的一层生菜叶子,只有能保证猪肉最好的口感!

望着眼前一大盆的猪肉,徐洋心里预计,这些份量,最少能够炒出一百盘左右的回锅肉。

一盘的定价是二十八块钱,也就是说,这些的收入大概是在二千八左右。

算上纯利润的话,最少两千打底是有的。

也还行,不算太差。

而且,最主要的是,徐洋需要的是系统积分!

通过积分抽奖他能获得更多新的奖励。

比如之前的外语,徐洋就觉得很不错。

至少自己现在看电影,终于可以不再到处找带字幕的那种了。

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