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声。
而后,苏如意便开始缓缓搅拌起来。
她那白皙修长的玉手,轻盈而优雅地穿梭于糯米粉之间。
每一次的搅动,都似带着独特的韵律与节奏,轻柔却又不失恰到好处的力度,使得糯米粉与清水得以徐徐地相互交融。
她时而顺时针方向轻柔地旋转搅动,让面糊逐渐形成一个细腻的旋涡;时而又逆时针方向缓缓地慢拌,好似在精心勾勒一幅无形的画卷。
随着她的动作,盆中的糯米粉渐渐褪去了原本的干涩与松散,在她的手下逐渐化为细腻柔滑、如丝缎般在盆中缓缓流淌的面糊。
那面糊泛着微微的光泽,仿佛蕴含着无尽的温柔与细腻,正等待着下一步的塑造与蜕变。
一旁的翠云早已看得入神,她的双眼圆睁,一眨不眨地紧紧盯着苏如意的一举一动,大气都不敢出。
翠云的目光中满是崇敬与惊叹,心中暗自赞叹夫人不仅在府中管理事务上井井有条,于这厨艺之道竟也有着如此令人折服的精湛技艺。
苏如意轻挽了挽垂落的一缕发丝,微微抬眸,那星眸之中幽光闪烁,缓缓自那盆已然搅拌得均匀细腻的面糊上移开目光,转而看向站在一旁、正全神贯注观摩其一举一动的翠云,启唇轻声说道:“翠云,将这盆面糊拿去蒸熟后再拿给我。”
“是!”
翠云闻得吩咐,赶忙清脆应答。
她的眼神之中,悄然划过一丝不易察觉的紧张,以及丝丝缕缕难以抑制的兴奋。
紧张自是源于生怕自己在这蒸面糊的过程里,哪怕仅仅出现些许细微的差池,从而坏了夫人的精心安排;而兴奋,则是源于能在夫人制作点心之际出一份力,此等机缘于她而言,实是难得。
翠云先是微微屈膝,继而小心翼翼地伸出双手,轻轻捧起那瓷盆,仿若捧着世间独一无二的稀世珍宝,双手微微颤抖,却又竭力保持平稳。
她的脚步沉稳而又迅朝着炉灶所在之处走去。
行至炉灶旁,翠云先是环顾四周,确认一切所需之物皆在伸手可及之处,随后微微蹲下身子,伸出手握住那略显沉重的铁锅,将其放置在炉灶之上,接着拿起水瓢,自一旁的水缸中舀起清澈的水,缓缓注入锅中,直至水位恰到好处。
随后,她站起身来,双手稳稳地拿起蒸笼,将其放置在铁锅之上,又仔细地调整了一番位置,确保其安放牢固。
待一切准备就绪,她才再次蹲下身子,拿起火折子,轻轻一吹,那微弱的火星瞬间燃起,她将其凑近炉灶中的引火之物,火苗“噌”
地一下蹿了起来,在炉灶中欢快地跳跃着、舞动着,映照着翠云那写满专注的面容。
她不时地站起身来,透过蒸笼的缝隙查看面糊的状态,那眼神犹如紧盯猎物的猎鹰,锐利而专注,一心只想着要将这面糊蒸得恰到好处,方能不辜负夫人的信任与期许。
苏如意的目光仿若灵动的溪流,自那装着面糊的瓷盆悠悠移开后,便稳稳地落在了一旁摆放得整整齐齐的豆沙和蜜枣之上。
那蜜枣一颗颗圆润饱满,色泽红亮诱人,恰似一颗颗被悠长岁月精心沉淀了浓郁甜蜜的红玛瑙,它们静谧地躺在素净的瓷碟之中,不动声色地散发着醇厚醉人的甜香。
这般上佳的模样,等会儿直接取用便好,无需多余的雕琢。
而那豆沙,质地细腻柔滑至极,只是此刻,它还尚需进一步的精心加工。
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