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第39章 转瞬即逝（第2页）

面对何雨柱的请求，关小关第一时间安排了下去。

很快，鱼、干粉、葱姜蒜这些食品再次重新上了—份。

顺带着，还给何雨柱拿了一件崭新的厨师衣服。

“讲究!地道“这酒楼不赖!”

何雨柱乐呵的接过衣服，边笑边穿上了。

然后，他走到那盆鱼前面。

口中，朗声道：“我弄快点，不耽误大家伙的时9间!语毕!伸出手，将那条滑溜的鱼一手便抓了起来。

右手拿起的到迅速的拍了过来。

“啪”

的一声，一条两斤的鳜鱼便被拍得晕死了过去。

而后，就看到他迅速的下了一刀，开始放血。

看到这一幕，三号厨师的脸上，闪过一丝惨白!行家一出手就只有没。

光是和一手拿鱼杀鱼的功夫，就说明眼前这位绝对是个老手。

最关键的是，他这个放血的步骤!三号厨师内心一颤，这些年来，他为了追求效率，一直懒得去做这个步骤。

毕竟对于绝大多是食客而言，放不放血，完全没有区别。

可放到专业的厨艺比拼中，就可以算一个小纰漏了。

此刻，他心中只能暗自祈祷，大家不要发现不要发现。

然而，往往就是这样，越怕什么就来什么。

他正七上八下的防着观众发现，这时候，何雨柱却是转过了头，冷冷的看向了他：“孙子!你做鳜鱼都不放血，就不怕别人吃着砸盘子的呀!”

“我……”

三号厨师被怼了个面色惨白，只能硬着头皮道：“不过是个比试，我懒得罢了!这不放不照样得了第”

!“行!你就犟是吧!等着你柱子爷爷打你的脸!”

见血已经放完，他唰唰几下，剔除鱼鳞，将鱼洗净，开始下刀。

松鼠鳜鱼这道菜，重要的精髓和关键就是在对鳜鱼的刀工塑性和炸制上面。

只见何雨柱下手如风，寻常的中式厨刀在他手上简直被玩出了花。

来往纵横，很快就在鳜鱼的两面打出了许多菱形花道。

速度之快，下刀之准，远超之前的六位厨师中的任何一个。

看到这一幕，三号厨师身子一颤，差点倒在地上。

他脸色一黯!一个不妙的念头涌上心头。

“不好……这个是要阴沟里翻船了!”

这时候，他是多后悔之前整出那么一出幺蛾子!要不是那样，何苦现在这般七上八下!“这刀工!”

“厉害呀!”

“这人看起来不咋地!原来是个高手呀!”

“我看……刚才那三号厨师也没这么快把!”

围观的观众中，也顿时炸了锅。

韩春明看到这一幕，嘴角不由得淡淡一笑。

自打看见何雨柱登场，对这一幕他早有预料。