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另一方面,由于体制原因,养鸭场大量鸭蛋因不能及时进入市场,导致大量的鸭蛋变质。
“好的,我知道了,你回去吧,我会想办法解决这个问题。”
老梁知道,这种情况主要是当前的体制造成的,向场长反映也没有多大用处,你个人再厉害,也无法改变现行的管理体制。
老梁叹了一口气,开始向苏臣吐苦水,苏臣听后开始思考起来,看自己能不能想出办法,帮助老梁解决难题。
这件事如果拿到现在,非常好解决,扩大销售渠道,多找几个合作伙伴,问题便迎刃而解。
可在那个年代行不通,有些事情考虑不周全,就有可能被扣上大帽子,到时候怎么死的,都不知道。
“梁师傅,我有一个想法,也许能解决问题。”
苏臣的开口道。
“什么好办法,快说来听听。”
老梁知道,苏臣脑子好使,他的主意都是金点子。
“目前的气温,鸭蛋的保质期也不过两个星期,随着气温越来越高,保质期会更短。
那我们是不是想个办法,让鸭蛋的保质延长,能达到半年甚至一年,是不是就能解决问题。”
老梁一听,顿时无语,延长鸭蛋的保质期,根本不可能,更何况那个年代冷库还很少。
就算场里有冷库,将鸭蛋冷藏起来,保存时间也不会超过一个月。
“苏臣兄弟,鸭蛋是鲜货,无法做到长时间保存,看来还是想想别的办法。”
老梁无奈开口。
“梁师傅,我说的就是采用特别的办法,延长鸭蛋的保质期,不仅如此,还能提高鸭蛋的价值,让其附加值大幅度的提升。”
“什么好办法,快说来听听。”
老梁一下子来了兴趣。
“从目前的情况来看,养鸭场想拓宽销路,提高鸭蛋的销售量,这条路暂时行不通,只能想办法延长鸭蛋的保质期。
我说的延长鸭蛋保质期,其实质就是对鸭蛋进行加工,让鸭蛋变成多个品种,不只是向市收购站提供单一的鲜蛋品种,还提供保质更长,附加值更高的鸭蛋品种。
这样一来,你们的销售渠道没有改变,多品种的鸭蛋产品推出,就会大大的提高鸭蛋的销量。
采用这种办法,养鸭场的难题,就能得到解决。”
这个办法听起来不错,应该可行,分场的领导一定会支持的,只不过如何对鲜鸭蛋进行加工,老梁开始思考起来。
片刻之后,老梁抬起头来,开口道:“苏臣兄弟,你说这个办法应该可行,能不能说得具体一点,怎么对鸭蛋进行加工。”
见老梁来了兴趣,苏臣便开口道:“将鸭蛋加工成皮蛋,它的保质期就能达到半年,也可以将鸭蛋腌制成出油的红心鸭蛋,保质期将超过一年。
目前这两种由鸭蛋制成的产品,在市场上非常抢手,比鸭蛋贵得多,可以大大提高养鸭场的经济效益。”
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