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李平安的舅舅住在大栅栏那边。
所谓的大栅栏就是前门西侧的一个繁华街道——商业街。
从晚清的时候大栅栏就很繁华。
银行、店铺、美食、说书的、唱戏的应有尽有。
大栅栏街区还是老字号汇聚之地,包括瑞蚨祥绸布店、内联升鞋店、六必居酱菜园、同仁堂、张一远茶店、长春堂、月盛斋熟肉店等多家老字号都汇集在大栅栏街区内。
徐家的宅子就在大栅栏边上,为各个饭店提供猪肉。
徐氏从小就在大栅栏那边逛。
在她印象里那里的饭店生意都不错。
如果徐海真不想干杀猪的营生,改卖卤肉或者饭店也是不错的选择。
“妈,你将卤肉方子给舅舅家我不反对,不过这个档口一定不能做生意,开饭店也不行!”
李平安说道:“你就相信我吧,我能害舅舅一家吗?”
现在是年底腊月份。
阳历已经进入建国后第五个年头了。
这一年就会进入几划经济。
现在再开店做生意,不是和解方前夕加入反动军队一样吗?
那是万万不行的。
如果舅舅一家真的开店,或许生意还没有起色就开始公私合营了。
还不如一直坚持下去。
凭着这么多年杀猪的技术和经验,没准儿到公私合营的时候还能混个肉联厂工人当当呢。
可别捡了芝麻丢了西瓜!
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