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第8章(第2页)

上一次老板教丹龙做菜注重的是速度,多加调料后做熟就行,至于放料的先后顺序,调味品的精细比例,火候的掌握,差不多就行。

这一次学做菜,讲究可就多了。

从怎么穿厨师服,到如何挑选、搭配食材,使用厨具的顺序……林林总总,甚至连如何处理垃圾都有一大套规则。

丹龙几乎没时间睡觉,更别提去玩角色扮演了(扮演神奇双侠)。

记性不好的他不但要被迫记住诸多口诀,而且操作稍有不慎就会被骂的狗血淋头。

卓文老板比赵业老板挑剔得多,看起来一样的东西总能说出个不同。

譬如用肉馅做的炸丸子,那肉之前有没有用刀背拍过,少拍了一遍,或者是力道用得不对,他都能尝出来,简直匪夷所思。

丹龙现在觉得以前的老板真是个和蔼的大叔,从来没真正凶过他。

两周后,托图应邀来到福满楼。

店里没有别的客人,他一个人坐在餐桌旁,面前一碗米饭散发着热气。

也许是饿了,托图觉得这碗米饭的香气格外诱人,他能直接空口吃掉。

过了一会儿,丹龙先是端上来四个冷盘,分别是冷荤,生拌,果拼,什锦;紧接着四道热菜,有小炒,清蒸,慢烤,干煸,最后上了一个海鲜羹。

每个菜都精致考究,飘香四溢。

“这是食物吗?这简直是艺术品啊!

“没见过世面的托图有生以来第一次见到摆盘,也就是把菜摆成某种立体图案。

他拿起筷子,很快又放下,口水却不自觉地流了出来。

丹龙从后厨出来,解开围裙,对跟着出来的卓文说:“您尝尝怎么样?”

这一次做的菜,老板没有指导,只是在旁边看着,算是出师之前的考试。

卓文每个菜只尝一小口,面无表情,细细地品味。

尝到最后一个菜,轻轻叹了一口气,貌似非常失望,却又勉强挤出了一个笑容。

“还可以……就这样吧。

我明天走了,你以后再自己慢慢钻研。

别和其他人提起我教你做菜的事,咱们之间不算师徒关系。”

他又转头对着托图说:“你们开饭吧。”

之后便从正门离开了。

托图听了这话,好像运动员听到了起跑的枪声,迅速埋头猛吃。

丹龙也很快加入。

按他自己的理解,这顿饭算是合格了。

因为老板没有再吼他。

第二天清早,朝阳尚未驱散晨雾,空旷的街道上,丹龙独自送卓文去警局自首。

卓文换了一身干净的烟灰色西服,别的什么也没带。

他说监狱里都会给他准备好的。

离警局还有两条街,卓文停步说:“你就送到这儿吧。

我自己进去。”

说着继续向前走。

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