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“什么是膻?”
“这个,带有腥膻味的肉我手里暂时没有,改天遇到了再讲吧。”
他也很想吃烤全羊啊啊啊啊啊啊,但是一直遇不上啊!
“好吧,那你能再给我们示范一下具体是怎么做的吗?”
燕山说出了众人的心声。
“当然可以啦~”
在自己喜欢的美食方面,沈垣很乐于分享。
“就用这块肉吧。”
一位热心学员提供了一大块肉排:“这是我伴侣今天捕到的,但是这肉身上有一股很大的味,怎么烧都不好吃。”
他期待的看着沈垣:“你一定能做的特别好吃的!”
沈垣还没开口,一股浓郁的腥膻味扑鼻而来。
沈垣:!
!
!
“这就是我说的腥膻味啊!”
“兄弟们!
开工了!”
“把它洗干净,今天我给你们做道特别好吃的!”
围着沈垣学艺的众人听话的抬着肉块去清洗,暗暗记住了这股味道。
腥膻味原来是这样的啊……沈垣懂得好多!
肉块被快速洗净,串好,平放在火架上。
沈垣在一旁配置调料并仔细讲到。
“这个是褚猪油,平时搭配味道淡的东西一起烧,很有滋味。”
“这个是盐,我之前在山羊族那里换来的,你们看看,是不是磨得特别细?”
“这个?这个是孜然,它和这种腥膻味道重的肉搭配在一起,简直是绝味!
!”
“对了,那肉是在哪里捕到的?”
沈垣激动的脑袋终于想到这一茬。
围在一旁听沈垣激情发言的众人争先恐后:“这种肉叫哞哞,好多地方都能见到呢。”
“部落的狩猎区都有,冬季也都在那。”
“温顺好抓又块头大。”
“但是好难吃啊,我们一般只有到实在吃不上肉的时候才会去考虑它。”
沈垣听的格外惋惜。
“你们错过了什么啊!”
听沈垣讲的早就流口水的众人无比哀怨。
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