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第4章 做菜细节(第2页)

其他大锅菜师傅均已收工,白面馒头和二合面窝窝头也分别装在了竹笼筐里,面上还盖了一层纱布,防止凉了。

因为边炒边教徒弟的缘故,何雨柱是最后一个炒完的,不过,也没耽误事,心里掐着时间点呢。

所有工作准备就绪,铃声在广播里响起,何雨柱拍拍手,待后厨所有人的目光被吸引后。

大伙儿过来一下,我讲几句。

小主,这个章节后面还有哦,,后面更精彩!

打今儿起,当天负责打菜窗口的人,不管是谁,一律不准抖勺。

碰到熟人亲戚也不准多打,因为每天的菜都是定量,大差不差的,你给亲戚熟人多打一点,那就意味着其他人少吃一口,要一视同仁,大家伙儿听清没。

听清楚了……明白……好的,师父,这是马华。

那成,已经有人排队了,都去忙吧。

乌泱泱的人群涌进第一食堂,马华负责的窗口外,瞬间排起了一字长龙队,远远超过其他窗口,一个个手里拿着铝制饭盒,有的人手里还攥着饭票。

马华看着第一个人,不由得打趣道。

秦师傅,来得可够早的,广播刚传出铃声,你就排上了,怕是没到点就开始往食堂走了吧。

秦淮茹摔了一个白眼,马华你瞎说什么呢,快点给我打菜。

秦师傅今儿吃点什么,马华问。

一份土豆粉条,两个窝头,一个白面馒头,白面馒头是秦淮茹留着带回家给儿子棒梗吃的。

马华伸手,菜一毛,一个白面馒头两分钱,窝头一分钱一个,两个也是两分,总共一毛四分钱,给饭票吧。

秦淮茹给完票后,端着铝制饭盒,看了看问道:马华,这不对啊。

哪儿不对啊,马华反问。

秦淮茹看着手上的铝饭盒,今天菜怎么这么少,平常都是冒尖,马华,你肯定抖勺了。

马华脸色一变回道:秦师傅,可不许胡说啊!

你要是不信,就站在旁边看着,看我是不是给别的工友打得比你多一些。

那别人能跟我比吗,我可是你师父何雨柱的姐姐,再给我加半勺,秦淮茹拉开始拉关系。

马华摸着下巴,秦师傅,我怎么不记得啥时候多了你这么个师姑。

你……秦淮茹还想再说什么,却被后面排队的人打断。

喂喂喂,前面的什么情况,磨磨唧唧的瞎别耽误功夫,没看后面队伍排多长了。

秦淮茹转身,看说话的是个5级钳工老师傅,屁都没敢放一个,只能抓紧时间问了句你师父呢,待到回复在后厨准备下午的招待餐后,灰溜溜的走了,嘴角还带着笑意。

后厨里,李将走到何雨柱跟前,何师,鱼处理好了。

何雨柱拿起鱼一看,直点头,不错,不错,这鱼处理的真干净,鱼鳃鱼鳞都刮干净了,连鱼肚里的黑膜也整理干净了。

何雨柱越看越满意,索性收徒的事也就不等下班了,说道:小李,你今年17岁,来后厨当学徒也有两年了,脑子机灵,又踏实本分,就连马华也在我面前夸你机灵。

我欲收你为徒,传我手艺,你意如何。

李将噗通一声,跪下,师父在上,徒儿……等下,没等李将说完,何雨柱就托起李将,心里直呼,好家伙,这么干脆的,拜师是大事,当然得按规矩来。

当即说道,小李,你还小,有些规矩不懂很正常,回家后跟你爹好好商量一下,挑个黄道吉日,把你爹领到我家里来。

我知道你家庭困难,拜师礼就免了,这个礼说的是礼物的礼,礼物可以免,礼节不可废,空手来就成,听明白没。

听明白了,李将回道,谢谢何师,我刚才太激动了,冒失了,您见谅。

好了好了,男子汉流什么泪呀,我没怪你,真没怪你,以前的我比你还冒失,还要冲呢,何雨柱开解着,继而吩咐李将去把马华找来,你顶替他打菜。

李将转身,眼泪还在流,何雨柱理解错了,这是喜悦和感动的泪水。

也是从这天起,李将在心里把何雨柱当成了第二个父亲。

:()重塑四合院人生

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